“Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno.
Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros.” (Mia Couto - O Fio das Missangas)
O almoço de Domingo aqui em
casa, é um almoço “especial” a lembrar os almoços da minha infância. Durante a semana
podemos nem sempre estar todos à mesa (uns almoçam no trabalho, outros na
escola), mas ao Domingo é ”sagrado”, todos reunidos à volta da mesa entre risos
e conversas soltas com uma comidinha que reconforta o estômago. Um prato mais
elaborado, uma sobremesa…uma rotina domingueira. Gostaria que os meus filhos criassem
memórias destes almoços e que pela vida fora, quando seguirem as suas vidas,
retornem sempre neste dia e seja sempre um ponto de encontro com os pais que
tanto os amam. Tal como a Mia Couto eu também acho que cozinhar não é serviço é
apenas a forma de eu os amar….
Domingo
Lombo de
porco assado/ Mousse de LimaSopa+ restos do almoço
2º feira
Arroz de tentáculos
de pota3º feira
Massa de frango
4º feira
Dourada
grelhada com batata cozida
5º feira
Arroz de grelos com douradinhos
6º feira
Arroz de
carne
Sábado
FeijoadaSopa+ restos
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