É uma sobremesa que sai sempre bem, rápida de fazer, económica e suja pouca loiça e não há quem não goste de miúdos a graúdos.
Ingredientes:
1 l de leite
12 ovos
Raspa de 1 limão
350 g de açúcar
Modo de confecionar
Numa caçarola colocam-se todos os ingredientes, a raspa do limão quanto mais miudinha melhor. Com uma varinha de arames bater todos os ingredientes até que as claras estejam bem desfeitas e tudo esteja bem envolvido. Verter numa taça de barro e levar ao forno + ou – 25 minutos a 140 graus.
Nada mais rápido e que faz um sucesso à mesa, com pouco trabalho como se quer!
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